Estevia procesada
Puede que la stevia le resulte útil si tiene diabetes, pero tenga cuidado con el tipo que elija. Algunas investigaciones indican que la stevia puede ser una forma segura y eficaz de ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes tipo 2. De hecho, un pequeño estudio en 12 personas con esta condición mostró que consumir este edulcorante junto con una comida conducía a mayores disminuciones en los niveles de azúcar en sangre en comparación con un grupo de control que recibió la misma cantidad de almidón de maíz (2 Fuente confiable). De manera similar, un estudio de 8 semanas en ratas con diabetes observó que el extracto de stevia disminuyó los niveles de azúcar en sangre y hemoglobina A1C, un marcador del control de azúcar en sangre a largo plazo, en más de un 5% en comparación con las ratas alimentadas con una dieta de control. Tenga en cuenta que ciertas mezclas de stevia pueden contener otros tipos de edulcorantes, incluidas la dextrosa y la maltodextrina, que pueden aumentar los niveles de azúcar en la sangre.
Estevia
