Frutas secas
Correcto o incorrecto, los expertos en salud desaprueban el consumo excesivo de azúcar debido a la asociación de altos niveles de azúcares “ libres ” con una dieta de mala calidad, obesidad y un mayor riesgo de enfermedades no transmisibles: enfermedades cardíacas, cánceres, diabetes, asma y enfermedades dentales. siendo las enfermedades las más prevalentes a nivel mundial. Según la definición de la Organización Mundial de la Salud (OMS), los azúcares libres incluyen monosacáridos y disacáridos añadidos a los alimentos y bebidas por el fabricante, cocinero o consumidor, así como los azúcares presentes de forma natural en la miel, jarabes, jugos de frutas y concentrados de jugos de frutas. Por lo tanto, podría ser seguro asumir que las frutas secas tradicionales deben excluirse de las campañas de salud pública actuales, diseñadas para cumplir con las recomendaciones de la OMS para reducir el azúcar a menos del 10% de la ingesta diaria de energía … ¿o deberían?
Frutas secas
