Leche
La leche es un alimento básico de muchas dietas, pero su recuento de carbohidratos puede afectar el azúcar en la sangre, lo que podría ser una preocupación para las personas con diabetes. Los carbohidratos toman la forma de lactosa en la leche. La lactosa es un azúcar natural que aporta energía al organismo. Una porción de 8 onzas (oz) de leche contiene 12 gramos (g) de carbohidratos. La Asociación Estadounidense de Diabetes (ADA) recomienda individualizar el contenido de carbohidratos en las comidas para obtener niveles saludables de azúcar en sangre. Controlar su nivel de azúcar en sangre antes y después de las comidas puede ayudarlo a identificar a qué alimentos y en qué cantidades responden el cuerpo y el azúcar en sangre. Comience con 1 o 2 porciones en una comida, o de 15 a 30 g de carbohidratos. Sin embargo, muchos factores pueden cambiar la cantidad recomendada de leche. U
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